1. 保持背景干净

尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，拉大二者之间的颜色差距。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。

此外，背景要干净，使用纯色。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

2. 调整白平衡

根据你拍摄的食品对象调整白平衡。比如拍摄肉类，最好使用暖色调，在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。

任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品

的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，必须使用闪光灯的情况下，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

可以用微距拍摄装着食品的盘子局部，凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分，让其更有趣，耐人寻味。

除了食品表象，食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来，展示那一层层不同的美味。

不要害怕增加各种其他元素，把橙汁与煎饼放在一起？或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景？当然有时面包屑洒在

面包边也不错。不过需要了解的是，过多的道具会分散观众的注意力。

如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话，考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力。举个例子，在食品上涂抹植物油，

使得食品看上去更闪亮；或者把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里，产生那种“新鲜出炉”的热气。

本文出自：北京摄影摄像 北京高清摄像

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